做凉面在网上买香辣油好不好用（四川凉面菜籽油是生的还是熟的）

没有买过不确定，如果是正宗的应该味道都不错。

也可以自己在家做一点红油辣子。把辣椒面里面加点盐和鸡精，加一点水，把菜籽油烧熟然后淋在辣椒面里面就可以了。凉面要放点糖和醋，姜蒜水然后加这个辣酱油很好吃。配菜可以放海带丝和绿豆芽哦！

自己做凉皮，最好自己做香辣油，吃着放心。如果网上买品牌的也可以，质量有保障就行。