鱼肉为什么咬不动(鱼肉咬不动什么原因)

鱼肉为什么咬不动(鱼肉咬不动什么原因)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 17:51:56

鱼肉为什么咬不动

您好,有两点原因可能导致鱼肉变硬:

1、鱼本身肉质较老,鱼越重说明他的年龄越久,时间长的鱼肉可能导致肉质变硬,在做的时候撒了盐,加速了它肉质的失水,而且煮的时间久了,肉质也会慢慢的变老,所以变硬。

2、您说的应该是鲩鱼,也就是草鱼,这种鱼需要剥皮的,表面的皮很坚硬,很难咬动的

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