麻辣烫面家常做法（麻辣烫面做法大全家常）

1.

首先准备葱15克，姜15克，蒜十克，干辣椒15克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再放入葱15克，姜15克，蒜片十克，干辣椒30克，火锅底料40克，炒出香味。

4.

接着加入清水300毫升，如下图所示。

5.

煮五分钟，然后再把里面的大料捞出来。

6.

再加入牛奶150毫升。

7.

然后再放入菌菇150克，金针菇150克，玉米段200克，香菇20克，煮三分钟即可。

8.

三分钟以后再放入方便面150克，煮两分钟即可关火。

9.

准备一个干净的碗，里面放入葱花15克，蒜泥20克，芝麻30克，辣椒油15克，陈醋30毫升，芝麻油15克，鸡精15克，搅拌均匀即可。

10.

然后把调好的料汁直接倒在麻辣烫面上面，如下图所示，麻辣烫面就做好了。