1.将莲藕去皮洗净,切薄片
2.将辣椒和蒜瓣洗净,蒜用刀拍扁,辣椒切小段备用
3.将锅洗净烧干,倒入适量的油,将辣椒和蒜倒入锅中小火翻炒,炒出蒜香
4.将藕片倒入,大火翻炒半分钟左右
5.加入适量的盐和白醋,翻炒均匀入味即可
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