酵母放多了会怎样（蒸馒头去除酵母味最有效的办法）

发面的时候如果是酵母放太多的话也是不太好的,会使得自己发出来的面皮过于松软的。这样的话就没有办法进行再次制作的。

酵母放多了，第一个是发酵的时间更快，第二个是发面中的酵母味道太大，影响口感，所以最好放够就行了。