4寸慕斯蛋糕做法芋泥（芋泥慕斯蛋糕8寸的制作方法）

步骤 1

香芋和紫薯分别切块煮软，切小块就比较快煮软，捞出放进容器压烂

步骤 2

紫薯芋头压烂成泥，想要细腻一点的用果汁机打，这个状态之后我还有用打蛋器打了一下，会更均匀一点

步骤 3

芋泥加酸奶，加热水化开的吉利丁片，搅拌均匀

步骤 4

淡奶油加入白砂糖打发

步骤 5

奥利奥饼干打碎，加入化开的黄油，拌匀，放入容器压实，做蛋糕底

步骤 6

芋泥，酸奶，2片热水化开的吉利丁片，打发的奶油，依次放入搅拌均匀后，倒入步骤5的蛋糕容器中

步骤 7

冰箱冷藏一晚上之后，脱模，芋泥慕斯蛋糕完成