1、材料准备，用养生壶制作酸奶，可以准备适量的纯牛奶以及原味酸奶，纯牛奶与酸奶可以按照5:1的比例准备，再准备3/5牛奶容量的木糖醇或是白砂糖，制作过程中所用到的容器需要经过杀菌消毒处理作为备用。
2、放入食材，在容器中加入纯牛奶以及木糖醇或白砂糖，两者搅拌均匀放入微波炉中加热40秒，取出放入酸奶搅拌均匀后倒入养生壶中炖盅内，养生壶中加入适量的清水，之后将炖盅放入养生壶中，将功能调整为酸奶。
3、制作过程，制作酸奶时养生壶会自动调整到18个小时，但是制作酸奶通常只需8个小时即可，我们可以适当的将时间缩短一些，通过8个小时的发酵，酸奶便能制作完成了，随后根据自己的喜好可以加入一些水果丁。
养生壶可以给我们的生活食疗带来很多方便，其中就可以用它来制作酸奶，酸奶的好处我们再来简单回顾一下。
首先酸奶是非常好的营养保健品，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，还可以促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，另外也可以防癌和降低胆固醇。这么多好处所以我们就要好好利用养生壶来制作酸甜可口，营养健康的酸奶。怎么用养生壶来做酸奶，其实很简单的。 自己diy动手做酸奶可以加各种自己喜欢的水果，蜂蜜等，不添加任何糖精，香料，防腐剂美味又放心。
把纯奶和乳酸菌(或者超市买的新鲜酸奶少许作为发酵原料)，放入酸奶盒或酸奶桶中，然后把酸奶盒放入玻璃壶中，倒入少许水发酵，带“酸奶”功能的养生壶款式直接选酸奶功能就可以完成。
酸奶盒或酸奶桶一般是随机附送的。 有些养生壶的保温设置40°时可以用10小时做出美味的酸奶，往酸奶杯中倒入菌类、白糖、纯牛奶搅拌一会，选择保温功能并设置好温度就可以了。看到了吧养生壶怎么做酸奶就是这么简单。 为什么要养生壶制作酸奶，因为超市的酸奶添加了糖精，香料，防腐剂，并且放久了，里面对身体有益的活性乳酸菌已经死掉很多。
而自己动手做的酸奶，不添加任何对身体有害的东西，还可以根据自己的口味加水果蜂蜜等，并且富含大量活性乳酸菌，再说用养生壶做酸奶也相对简单何乐而不为。
