莴笋煎蛋正宗做法（莴笋叶煎蛋的做法大全）

准备食材:。莴笋一根，煎蛋两个，调味料

1截莴笋洗净去皮，鸡蛋两个，食材就是这么简单。

莴笋切成薄片，鸡蛋加少许盐打散。

起锅热油，放入莴笋翻炒，炒大约2分钟，加入盐调味。

倒入蛋液，小火慢煎，

煎至两面金黄，即可。

起锅装盘，可以开饭啦！

煎鸡蛋的时候中小火，以免煎糊。