1、将面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀成糊状，调到没有干粉和块状物为止。
这一步骤要认真做好，否则调成的浆糊会掺有有面块; 2、将沸水倒入容器中，边倒边搅拌，直到颜色由白变深，即成“浆糊”；
3、粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热，容易烧糊。
做面水开始要少加一点水，慢慢的加水直到达到你满意的程度为止
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