怎么泡红白萝卜又甜又脆（怎么泡出又酸又甜又脆的白萝卜）

1. 准备材料：红白萝卜各一个，白糖适量，白醋适量。

2. 将红白萝卜洗净，去皮，切成薄片或者丝。

3. 将切好的萝卜放入大碗中，加入适量的白糖，根据个人口味调整。

4. 然后加入白醋，醋的量要能够没过萝卜。

5. 最后，用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏一天。

6. 第二天就可以取出食用了，萝卜会变得又甜又脆。

注意事项：

1. 萝卜要切得薄一些，这样更容易入味。

2. 萝卜和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多放一些糖。

3. 萝卜和醋的比例也可以根据自己的口味调整，一般来说，醋的量要能够没过萝卜。

4. 萝卜泡好后，最好在两天内吃完，否则会影响口感。