菱角排骨粥潮汕做法（潮汕莲藕菱角煲汤正宗做法）

莲香菱角排骨粥的做法：

1、将所有备料准备齐全。

2、排骨以热水冲淋数遍放入内锅，加入白米与新鲜莲子与菱角，放入芹菜末，再加入适量水份，外锅加入约200毫升冷水开始炖煮。

3、电源跳起后，放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可 喜欢香菜也能放入少许香菜。

1/11 准备好所有材料

排骨一定用水煮沸，再用清水把杂质清洗干净

2/11 排骨一定用水煮沸，再用清水把杂质清洗干净

菱角去壳去皮

3/11 菱角去壳去皮

大米提前浸泡

4/11 大米提前浸泡

菱角跟排骨先放水煮到有7成熟，（菱角比较耐煲，排骨要熬）

5/11 菱角跟排骨先放水煮到有7成熟，（菱角比较耐煲，排骨要熬）