小鸡炖土豆的做法（小鸡炖土豆的家常做法视频）

1、食材：土豆200克，鸡肉600克，油适量，盐适量，大料适量，料酒适量，老抽适量。2、准备洗好的鸡肉。

3、锅中放油，放入大料炸香。4、放入鸡肉炒至变色，5、变色后放入料酒。6、老抽，炒均匀。

7、加入适量的水。大火烧开。8、把土豆切成小块。9、锅开后放入土豆。大约煮20分钟10、放入盐，在煮10分钟，即可。

锅中放入水，把剁好的鸡肉放入锅中，烧开后捞出，洗去血沫，然后锅中放入油调料，再放入备好的鸡肉，翻炒后加入适当的水进行小火慢炖，炖到八分熟加入切好的土豆，等鸡肉完全熟了，土豆也就熟了，这样就能出锅了。