蒜蓉丝瓜炒粉丝怎么做（蒜蓉粉丝丝瓜正宗做法视频）

材料：

丝瓜 1条、粉丝适量、蒜蓉适量、盐适量、油适量、鸡精适量

步骤：

1. 将丝瓜去头尾，切成小段；

2. 粉丝提前泡软备用；

3. 锅中入油热后，放入蒜蓉煸香；

4. 加入丝瓜翻炒，加盐调味；

5. 加一点水后盖好盖子焖煮3分钟左右，尝一下丝瓜是否煮熟；

6. 开盖，加入泡好的粉丝，翻炒均匀，加一点鸡精调味即可。

小提示：

1. 烹饪时间不宜过长，否则丝瓜会变得泄水；

2. 可以适当加入一些其他蔬菜，如胡萝卜等，增加口感和色彩。

 所需材料：

丝瓜：1根

粉丝：适量

蒜瓣：适量

生抽：适量

盐：适量

食用油：适量

鸡精（可选）：适量

步骤：

将粉丝用清水泡软备用。

将丝瓜去皮，切成细长的丝状。

蒜瓣剁成蒜蓉备用。

热锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜蓉炒香。

加入丝瓜丝翻炒，炒熟至变软。

接着将泡软的粉丝放入锅中，加入适量的生抽，翻炒均匀。

继续翻炒约2-3分钟，直到粉丝熟透。

根据个人口味，可以加入适量盐和鸡精进行调味，再次翻炒均匀即可。

关火后，可以根据个人喜好加入一些其他配料，例如青蒜或香菜作为装饰。