莜面泡面家常蘸料的做法（莜面蘸料热汤最简单的做法）

食材

方便面：1包

洋葱、香菜、大蒜、辣椒粉

配料

食用油、生抽、老抽、甜面酱、芝麻酱

- Step 1 -

先来做拌面酱，碗中放入洋葱蒜末和葱花

放入3勺辣椒面

淋入1大勺热油

接着加入1勺生抽，半勺老抽，1勺甜面酱，1勺芝麻酱

▲搅拌均匀备用；

- Step 2 -

▲烧一锅开水，放入方便面，把方便面刚好煮软

- Step 3-

立刻捞出放入碗中，趁热搅拌把面和酱料搅拌均匀后就可以开动啦。

材料

莜面粉，蒜泥，香菜碎，黄瓜细丝，红萝卜丝，酱油，醋，咸盐，辣椒油

做法

1、把莜面用开水和成大颗粒，揉成光面团；

2、把和好的面放入压面机压成条；

3、水烧开放入压好的面，大火蒸3-5分钟。看你当时和面的开水有多热，我是现烧开水来和面，蒸时只蒸了３分钟。

4、蒸好的莜面放入碗里加上自己爱吃的调料，拌均匀，开吃