食材用料:
茄子 1个,牛肉 500g,油 适量,盐 适量,生抽、料酒、蚝油 适量,生粉、鸡粉 适量,青椒、蒜 适量
做法步骤:
1/6
茄子、青椒洗净切好,牛肉剁碎,加盐,生粉,料酒 ,生抽腌制好
2/6
起锅烧油,加入蒜末和牛肉炒熟捞出
3/6
加入茄子和适量的油翻炒均匀
4/6
加盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟
5/6
加入牛肉翻炒均匀
6/6
出锅装盘。
食材用料:
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1/6
茄子、青椒洗净切好,牛肉剁碎,加盐,生粉,料酒 ,生抽腌制好
2/6
起锅烧油,加入蒜末和牛肉炒熟捞出
3/6
加入茄子和适量的油翻炒均匀
4/6
加盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟
5/6
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6/6
出锅装盘。
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