黄豆酱油腌辣椒的家常做法（黄豆酱油泡辣椒的腌制方法）

选择新鲜的辣椒，洗净后控干水分。

选择一个干净的容器，消毒擦净后，放入食盐。一层辣椒，一层食盐。

最后加入黄豆酱油没过辣椒，并加入适量的白酒。密闭封存，放在阴凉通风处即可。