红萝卜有一截坏了 切掉一截能吃么（切好红萝卜泡水里第二天能吃吗）

不能

红萝卜烂了地方去掉不能做菜吃。

我们买回家的红萝卜如果在家放了几天后，出现了有烂了的地方，一定不要把坏了的消掉后再来做菜，因为胡萝卜的水分很重。如果我们把坏的消掉，这样不能吃。因为坏掉的地方很容易产生细菌，传染上好的周边的红萝卜。所以我们看上去他是好的，但是他已经知生细菌了。