生鲜店店长职责与工作流程（生鲜超市店长一天的工作流程）

生鲜店店长的职责包括管理店铺日常运营、制定销售策略、监督员工工作、管理库存和订单、确保产品质量和卫生，以及与供应商和客户进行沟通和协商。

工作流程一般包括每天的开店前准备、接待客户、组织销售和促销活动、库存管理和订单采购、员工管理和培训、以及定期的店铺清洁和维护。通过以上工作流程，店长能够有效地管理生鲜店的运营，提高销售业绩和客户满意度。