芝士粉怎么用在面包上（芝士粉的正确使用方法）

第1步.芝士粉加一点高筋面粉拌一下，可以松散一些 100g芝士粉+10g高粉

第2步.把面团解冻，要稍微软一些，然后拿起面团从侧面捏扁，然后用手压扁，旁边薄中间厚



第3步.手这样做

第4步.把皮搭上去，这样下面会有一个空洞

第5步.放入30g芝士馅，往下一压入空洞把旁边的芝士都压进去

第6步.然后从一头捏皮往另一头收，另一头也捏过来中间汇合

第7步.在中间就一边旋转一边把接口捏紧，不要从下面拉皮上来

第8步.这样捏好，馅就在中间 全包好后，表面喷水 喷过水的面包发酵得相对快一些 表面和侧边都沾上芝士粉 放入烤盘发酵40分钟 烤箱上195，下155预热

第9步.发酵好以后，一个烤盘摆六个就行，留好空间，上面盖上高温油布，

第10步.盖好

第11步.再盖上一个烤盘，错位一些，不要正正放，要不会压扁 上195下155烤10分钟 出炉以后震一下烤盘

第12步.倒扣在网架上

一般面包发酵好后刷蛋液沾芝士粉在进烤箱烤，出炉颜色漂亮也好吃。