芝士焗扇贝（芝士焗扇贝的摆法）

用料：扇贝，芝士，白胡椒粉，蒜，黄油，盐，白葡萄酒。

做法：

1.扇贝肉洗净沥干备用。

2.扇贝肉加入少许白胡椒粉，盐，白葡萄酒腌制半个钟头。

3.大蒜做成蒜蓉，与黄油入锅爆香，并加入少许盐和白胡椒粉。

4.做好的黄油酱均匀的抹在每一只扇贝肉上。

5.在扇贝上摆放芝士条。

5.烤箱预热220°，将扇贝入烤箱烤13分钟，芝士变色后即可。

材料：

　　奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙

　　做法：

　　1、准备所需材料，将扇贝清洗干净备用。

　　2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。

　　3、腌好的扇贝肉放入壳中，铺放在烤盘上，刷上融化的黄油。

　　4、撒上压碎的蒜茸。

　　5、grana padano奶酪刨成丝。

　　6、将奶酪铺在扇贝上。

　　7、烤箱220度烤15分钟即可。

　　8、趁热食用吧。