都是冰鲜的,因为鲽鱼捕捞上来不易存活,非常容易死亡。
冷冻鲽鱼采用冷冻技术将鲽鱼进行处理,最大限度的保存了鲽鱼的鲜度,可存放较长时间。冷冻的鲽鱼主要是看产品外观和气味,优质的鲽鱼外形完整无损伤,体态均匀无畸形,鱼鳞和鱼皮完整,没有小虫,没有淤血斑点,同时无腐败变质及其它异味。根据生长环境的不同,鲽鱼有野生和养殖之分,野生鲽鱼外表更光滑,线条也比较均匀,肉质丰厚,口感更为鲜美。
都是冰鲜的,因为鲽鱼捕捞上来不易存活,非常容易死亡。
冷冻鲽鱼采用冷冻技术将鲽鱼进行处理,最大限度的保存了鲽鱼的鲜度,可存放较长时间。冷冻的鲽鱼主要是看产品外观和气味,优质的鲽鱼外形完整无损伤,体态均匀无畸形,鱼鳞和鱼皮完整,没有小虫,没有淤血斑点,同时无腐败变质及其它异味。根据生长环境的不同,鲽鱼有野生和养殖之分,野生鲽鱼外表更光滑,线条也比较均匀,肉质丰厚,口感更为鲜美。
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