坨粉配方与工艺(安徽坨粉是怎么做的)

坨粉配方与工艺(安徽坨粉是怎么做的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 05:11:24

坨粉配方与工艺

步骤如下

1.红薯淀粉 100克 、 水 450-500克。淀粉水静置半小时,撇去表面杂质.

2.开小火,把淀粉水倒入不粘锅,不停搅拌,直至淀粉水全部透明状。

3.倒入容器中,表面整理平整(硅胶铲蘸凉水轻轻按压)。

冷藏几小时,倒扣,一块粉坨就做成了

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