制作沾片子常用的蔬菜有玉谷叶,豆角、菠菜叶,还有些地方会用茄子、土豆来做沾片子,人们制作沾片子,基本都是就地取材,家里有什么菜就用什么菜来做,全凭个人喜好,但最重要的一点就是要选鲜嫩的,这样做出来的沾片子才会好吃。
制作沾片子常用的蔬菜有玉谷叶,豆角、菠菜叶,还有些地方会用茄子、土豆来做沾片子,人们制作沾片子,基本都是就地取材,家里有什么菜就用什么菜来做,全凭个人喜好,但最重要的一点就是要选鲜嫩的,这样做出来的沾片子才会好吃。
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