潮汕粿汁怎么做（煮潮汕粿汁的正确方法）

糯米粉、生粉、香菜，葱、盐、油。

1、混合糯米粉跟生粉

2、加少量水搅拌，注意不要一次加太多水。

3、搅拌到无颗粒

4、加入少许盐

5、锅里坐水，煮沸腾，一定要煮到水沸腾哦

6、刚刚调好的浆往锅的旁边泼

7、等待米浆结硬迅速铲下锅里

8、稍煮片刻

9、加入油，香菜，葱花，盐适量

10、盛起后加入卤蛋或者卤料，我加了大菜煮肉。