辣辣玉米面酸了该怎么办（玉米面发酸了怎么补救）

如果辣辣玉米面酸了，可以考虑添加一些酸性物质，例如柠檬汁或白醋，来中和酸味。此外，也可以加入适量的糖或蜂蜜来消除酸味。

如果味道过于酸，可以尝试将其用水稀释或与一些不含酸性物质的食物搭配食用，如蔬菜或肉类。为了避免食物变酸，建议将玉米面存放在干燥，冷暗的地方，避免暴露在空气中。

加酵母粉或苏打粉，然后跟玉米面一起和水，一定要是温水，和到手上没有面渣即可。