活鱼杀完后冷藏室24小时可以吗（现杀活鱼放冷藏一晚可以吗）

可以。

将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，包上保鲜膜封口，放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右，就不会变质变味，且腌制过的鱼肉会更加筋道入味。