青菜根子怎么炒好吃（大青菜杆子怎么炒好吃又简单）

主料：青菜根250克

辅料：香菇4个

材料：小洋葱2个

青菜根的做法步骤：

步骤1.准备好食材，香菇用开水煮熟切好备用。

步骤2、热油下小洋葱炒香。

步骤3、放入青菜根和香菇翻炒片刻。

步骤4、放入青菜叶翻炒一分钟起锅，起锅前加入适量盐和味精调味。

步骤5、这样就好了。