用料
马面鱼 一条
盐 适量
料酒 适量
葱,姜,蒜 若干
小青柠 2个
黑胡椒 适量
孜然粉 适量
最后2种调料按个人喜好,可以不加,喜欢辣的还可以加点辣椒。
步骤 1
1.将马面鱼洗净备用,葱姜蒜备用。
步骤 2
2.我这马面鱼比较大,所以切成3段,切成菱形,这样腌渍的时候容易入味,葱姜蒜切好。
步骤 3
3.把马面鱼放到大的容器里,放入盐,料酒,生姜,蒜泥,葱腌渍半小时以上。
步骤 4
4.在盘子里倒点色拉油,把鱼2面多裹上色拉油。
步骤 5
5.主角上场,把裹好色拉油的鱼放入空气炸锅。鱼比较大,留了个尾巴哈哈。
步骤 6
6.超级简单200度,18分钟就等美味出锅。
步骤 7
7.时间到后,看鱼也好了,香气扑鼻,然后我把一块撒上了黑胡椒粉,一块撒上了孜然粉,再继续烤一分钟,可以说一鱼二吃吗
步骤 8
8.最后一步挤上青柠檬汁,开吃吧!