网红琉璃鸡脖的做法（琉璃鸡脖的做法）

首先起锅烧油，七成热下花椒、大料、八角、香叶。



2/7

干辣椒掰碎再扔，炒香。



3/7

下冰糖、姜片、酱油、生抽、料酒、盐，翻炒两下。



4/7

倒入鸡脖，加入鸡脖后翻炒2分钟让鸡脖充分上色。



5/7

然后倒入啤酒，大火烧开改小火，盖盖煮30分钟。



6/7

30分钟后大火收汁，随后关火，盖盖焖30分钟出锅即可。



7/7

这样一份营养美味的鸡脖子即可做好。



用料:鸡脖10个、生抽适量、大料2粒、葱姜少许、生抽老抽白糖适量

做法

1/4鸡脖洗净

2/4放锅里用开水冒一下，焯一下水。

3/4冒完的鸡脖放进炒锅里，加入生抽，老抽，葱姜，适量白糖和盐大火熬开转小火。

4/4熬制汤干就可以了