熟透的苦瓜是什么样子（真正的苦瓜熟了后是什么颜色）

等到苦瓜熟透以后，外皮变成了黄色，苦瓜中所含有的淀粉被水解为糖分，从而成为甜甜的苦瓜。

这时候的苦瓜，营养价值虽然下降，但还是可以食用的。

很多人都不太喜欢吃苦瓜，苦瓜作为一种营养丰富的蔬菜，总是让人又爱又恨。苦瓜营养丰富，含有多种维生素，吃起来却是苦涩的。

呈现深绿色，质地会变得柔软。

熟透的苦瓜外表颜色会变深，表面长有疣状突起，籽变成深红色，呈微甜的苦味，吃起来不像青苦瓜那样带有生涩的感觉。