麦当劳香芋派怎么做好吃（麦当劳香芋派的正确拿法）

麦当劳的香芋派有着特别的香甜口感，下面是一些制作好吃香芋派的方法：

材料：

馅料：熟芋头泥 240g、细砂糖 50g、奶粉 10g、纯牛油 40g。

面料：中筋面粉 210g、玉米淀粉 20g、奶粉 10g、食盐 1g、纯牛油 80g、蛋黄液 30g、牛奶 30g。

步骤：

1.将熟芋头泥加入纯牛油、细砂糖和奶粉，用搅拌器搅拌均匀成芋泥馅。

2.将中筋面粉、玉米淀粉、奶粉和食盐混合均匀，然后加入纯牛油揉成团。

3.将面团放入冰箱冷藏15分钟左右，拿出来擀成薄片，切成圆形面皮。

4.将香芋泥馅分成10份，捏成小球，放在面皮中间，然后用手指压出芋泥馅的凹陷部分，然后将边缘对折压实。

5. 将做好的派心放在烤盘上，用刷子在表面涂上蛋黄液和牛奶的混合液。

6. 将烤箱预热至180℃左右，然后将烤盘放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。

首先将香芋用清水洗干净，再削去皮放在盘子里，在锅中加入清水，用大火烧开。

再放入香芋进行蒸煮，直到香芋蒸煮熟，取出放在盆里，加入白糖用勺子碾压成香芋泥。