花椒怎样存放更久（花椒如何存放才能存放一年不变质）

花椒存放更久的方法如下:

方法一：密封罐保存法

将新鲜的花椒洗干净之后烘焙干，然后准备一个干燥的玻璃容器，将烘干的花椒装进玻璃容器里，然后完全密封好，最后，将其放置在阴凉干燥的地方保存就可以了。

方法二：冷冻保存法

将新鲜花椒清洗干净，放在阴凉通风的地方阴干，然后将阴干的花椒装入塑料袋中，在袋里加入适量的凉开水，密封好塑料袋，最后将密封好的塑料袋放进冰箱里冷冻起来，等需要使用花椒的时候，取出来解冻就可以了。

方法三：盐水保存法

将花椒洗干净后控干水分，然后在锅中烧开水，将花椒倒进去之后迅速滤出来，接着在锅里放两勺食盐，等花椒自然冷却之后装进玻璃瓶中，最后将冷却的盐水倒入瓶中，密封保存即可。

阴凉保存：将新鲜花椒放入干燥、阴凉、通风处，可以保存较长时间，且不会影响花椒的口感和香味。

炒熟保存：将新鲜花椒炒熟，并放凉，可以延长花椒的保质期，但需要注意炒制时不要放太多油，否则容易变质。

冷藏保存：将新鲜花椒放入密封容器中，再放入冰箱的冷藏室，可以保存一个月左右，但需要注意及时检查容器是否密封完好，以免花椒受潮变质。