花椒怎样存放更久（花椒如何存放才能存放一年不变质）

阴凉保存：将新鲜花椒放入干燥、阴凉、通风处，可以保存较长时间，且不会影响花椒的口感和香味。

炒熟保存：将新鲜花椒炒熟，并放凉，可以延长花椒的保质期，但需要注意炒制时不要放太多油，否则容易变质。

要放置在干燥密封的地方保存。花椒在潮湿的环境下很容易发霉变质或者生虫，所以买到的花椒要对其进行烘干处理，并放置在干燥的地方。

因为花椒本身的味道浓郁，所以尽量将其存放在密封的调料罐中才能尽可能的保留住花椒本身的香味。