怎样蒸米饭不粘锅（蒸米饭不粘锅的几个小妙招）

1、洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。

2、我们需要掌握水和米的比例，这样米饭才能不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。

3、当然当米饭蒸好的时，不要着急忙慌的去打开盖子，需要拔掉电源焖五分钟才行，这样才不会发米饭粘锅，味道也会更好。

1.

先将米洗净,泡一段时间。然后把米放入蒸锅中。

2.

在放米之前,锅内涂抹一层薄油,防止米粘锅。可以用棉花沾点油,涂抹在锅底和侧壁上。

3.

加入适量的水,大火蒸煮10分钟。

4.

蒸煮好后,关火不要立即打开锅盖,让其自然蒸发几分钟。

5.

打开锅盖时,用铲子将米饭稍微翻动一下,让米饭松散,不会粘在一起。

6.

饭盒不要直接接触锅底,放上蒸架,再放上饭盒即可。