雪燕可以泡过夜吗（雪燕泡八个小时可以吗）

雪燕是苹婆树的木髓分泌物，在分泌过程中，容易粘黏沙尘、树皮等杂质，而且雪燕质地较硬，一般要用清水浸泡6~8个小时，才可以煮熟食用，但雪燕泡发后富含水分，很容易滋生细菌及微生物，因此，不宜泡过夜，如果雪燕泡过夜，没有出现变色、变味等情况，则可以继续食用。