麻辣黄瓜条具体做法是怎样的（徐州麻辣黄瓜条正宗的做法）

麻辣黄瓜条的做法黄瓜切条备用麻辣黄瓜条的做法步骤1放入盐、醋、白糖、搅拌均匀麻辣黄瓜条的做法步骤2锅烧热放油适量（略多些）放入蒜末、干辣椒、花椒炸香麻辣黄瓜条的做法步骤3趁热放入盛黄瓜的容器中拌均，腌制一晚即可美美享用麻辣黄瓜条的做法步骤4色香味俱全的麻辣黄瓜条  

麻辣黄瓜条：

1，嫩黄瓜带皮洗净后整条放开水过一下，立刻放冷水降温，这样黄瓜消毒，色绿，口感更酥脆。切小指头大小粗细的条备用。

2，干辣椒切碎，绿花椒和汉源红花椒适量；锅内放油烧热冒青烟，放入辣椒和花椒爆出麻辣油，凉冷。

3，切好的瓜条，依次放入，白糖，白醋，味精，精盐（放点生抽也可以）香油适量，最后倒入先前做的麻辣油，拌匀放冰箱，1小时后即可食用！