鸽肉1只
辅料
黑木耳1把姜适量葱适量蒜适量料酒适量食盐适量水适量
步骤1
黑木耳提前用水泡发，鸽子处理干净后入开水锅中氽一下捞出
步骤2
转入炖锅中，加入姜葱蒜
步骤3
加入适量的料酒大火煮开转小火炖一个半小时
步骤4
加入黑木耳再炖半个小时，起锅加盐即可
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