碴条卤的做法（东北碴条卤子做法大全）

将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁，大葱切成葱花。

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锅里放入适量油，烧热。

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放入葱花爆锅。

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放入所有切好的食材。

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放入酱油。

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放入五香粉。

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放入食用盐。

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放入味精。

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取一小碗，放入一勺土豆淀粉，调成水淀粉。

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将其倒入锅中。

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收汁至即可关火，盛出备用。碴条卤就做好了。