爆米花丸子做法（湖北的爆米花丸子怎样做）

第1步.剩饭用刀剁碎一点

第2步.把肉末、酱油、蚝油、盐、五香粉都加入剩饭里，搅匀。

第3步.搅匀后加面粉，再加一点点水，不要太多，搅匀成，手捏的起就好。

第4步.锅里加油，六成热，一只手捏出圆形的圆子，另一只手用汤勺刮出来，下锅炸至金黄即可。注意要用中小火，不然会变黑了。

原料

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猪肉泥 (适量)

糯米花 (适量)

香葱末 (适量)

桔子 适量

精盐 适量

1/猪肉泥，香葱末，糯米花。

2/切好的肉泥，葱末倒进爆米花碗里。

3/加适量的精盐，生粉，清水和均匀待用。将和好的米花肉泥做成圆子。

4/做好的丸子放进蒸锅里蒸10分钟。

5/将备好的桔子切片。

6/切好的桔子摆盘。

7/再将蒸好的糯米肉丸扣在盘中间即可上桌。

8.美味又好吃的爆米花丸子做法完成开吃了。