肘子皮太硬煮不烂怎么回事

肘子皮太硬煮不烂怎么回事

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 17:27:57

肘子皮太硬煮不烂怎么回事

肘子皮比较硬,不容易烂有可能是炖煮的时间过短,也可能是水放的过少,不能完全把肘子煮透,再有就是肉被冷冻过,比较硬不容易烂。其实有许多简单的方法可以把肘子很容易就炖的软烂,比如使用高压锅,放入适量的水,上气后炖煮30分钟,就可以把肘子炖的非常软烂了。

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