蛤饼的家常做法（文蛤饼的做法大全视频）

用料

蛤蜊肉 半斤

姜 一块

五香粉 少许

盐 适量

鸡蛋 一个

洋葱 适量

面粉 适量

做法步骤

1、蛤蜊洗净煮熟，把蛤蜊肉取出洗净。洋葱切丁。备用。

2、蛤蜊肉切碎。

3、把洋葱丁放入蛤蜊肉，放一点味好美青花椒椒盐。

4、放入一个鸡蛋，适量面粉，搅拌均匀。

5、搅拌成这样浓稠就差不多啦。

6、平底锅刷油，小火，把蛤蜊肉用小勺放入平底锅，慢慢煎至两面金黄就熟了。

7、蛤蜊饼做好了。可以直接吃，也可以用来沾酱吃，还可以切小块用来烧汤吃。总之趁热吃吧！

主料

蛤蜊肉50g 鸡蛋2个    

辅料

油2勺 盐1勺    

芝麻油5滴 白胡椒粉适量    

鸡精少许    

蛤蜊煎蛋饼的做法步骤

1. 把蛋打开，干蛤蜊泡水。

2. 把蛋打散，加入盐，味精，胡椒粉，滴入少许芝麻油

3. 少许蛋液裹着蛤蜊仁，下锅入油翻炒

4. 入蛋液，倒入炒好的蛤蜊，两面翻炒

5. 出锅