可以,以下是炸鸡蛋的做法。
主料:鸡蛋6个
辅料:油适量、盐2克面、粉适量、干淀粉适量、葱1段、酱油适量、姜2片、水淀粉适量
步骤:
1、鸡蛋煮熟,去皮
2、每个鸡蛋切成4瓣
3取、小碗放入干淀粉,鸡蛋裹上一层淀粉
4、把面粉加入1克盐倒入少许清水调成面糊,放入鸡蛋挂糊
5、放入7成热的油锅中煎炸
6、炸至金黄捞出,控油放入盘中
7、葱花姜丝切好
8、盐、酱油、水淀粉调成汁
9、原锅留底油放入葱姜炒香
10、倒入调料汁大火煮开
11、浇在鸡蛋上即可
可以,以下是炸鸡蛋的做法。
主料:鸡蛋6个
辅料:油适量、盐2克面、粉适量、干淀粉适量、葱1段、酱油适量、姜2片、水淀粉适量
步骤:
1、鸡蛋煮熟,去皮
2、每个鸡蛋切成4瓣
3取、小碗放入干淀粉,鸡蛋裹上一层淀粉
4、把面粉加入1克盐倒入少许清水调成面糊,放入鸡蛋挂糊
5、放入7成热的油锅中煎炸
6、炸至金黄捞出,控油放入盘中
7、葱花姜丝切好
8、盐、酱油、水淀粉调成汁
9、原锅留底油放入葱姜炒香
10、倒入调料汁大火煮开
11、浇在鸡蛋上即可
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