白灼西生菜（白灼生菜的正确方法）

关于白灼西生菜是一道简单又健康的菜肴，下面是制作白灼西生菜的步骤：

所需材料：

- 西生菜 1颗

- 大蒜 2瓣

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将西生菜洗净，撕成适当大小的块。

2. 大蒜剁成蒜蓉。

3. 锅中加水烧开，加入少许盐，然后放入撕好的西生菜，焯烫1-2分钟，捞出后沥干水分，摆放在盘中。

4. 将焯烫好的西生菜放入锅中，加入生抽、蒜蓉、白糖和适量的水，煮至西生菜吸收调料的味道，关火。

5. 将煮好的调料倒在西生菜上，然后将锅中的调料油烧热，浇在西生菜上，听到"嗞嗞"的声音，白灼西生菜就完成了。

这就是白灼西生菜的制作步骤，你可以根据自己的口味来调整调料的比例。希望你会喜欢这道简单又健康的菜肴！

食材：1棵西生菜、配料10g葱姜丝、1小勺糖、1.5g盐、1小勺生抽海鲜酱油、3g鸡精、 8g油[1]

1 将西生菜洗净切开两半。

2 锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里。

3 水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀。

4 起锅热油，把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁

5 调好后倒入盘底，把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了。