千叶豆腐汤家常做法（千叶豆腐汤底的做法大全）

千叶豆腐切成1厘米左右的小块，放入锅中煮开。

2、 西红柿切成滚刀块，不必去皮。倒入锅中，煮至软烂。

3、 金针菇切去根部，撕开以后冲洗干净。放入锅中，大火煮片刻。

4、 鲜虾抽出虾线，洗净以后放入锅中，大火烧开即可。出锅前放入白胡椒粉和生抽调味

主料：千页豆腐200g

辅料：大蒜粒5颗、小葱1根、红尖椒1个

调料：味达美10g、红醋8g、香油3g

做法：

1、切片；将买来的千页豆腐切片，每片厚度约为5-6毫米左右。

2、切蒜末；将蒜洗净，先竖向切蒜片，然后将蒜片剁碎。

3、切葱末和辣椒末；葱末垂直切，可以切出漂亮的小葱圈，同时红辣椒末一起，是搭配点缀食材不错的辅料之一。

4、煮千页豆腐；在锅内放入水，待水沸之后，放入切好的千页豆腐，煮至熟。

5、摆盘；将煮熟的豆腐片盛出，叠加摆盘。

6、加料；先均匀的将味达美倒在豆腐片上，之后撒上蒜末、葱末及辣椒，然后加入醋，淋上一点香油。美味又健康的蒜蓉千页豆腐就完成啦