新鲜毛豆能直接晒吗(毛豆晒干需要泡水再晒吗)

新鲜毛豆能直接晒吗(毛豆晒干需要泡水再晒吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 11:29:52

新鲜毛豆能直接晒吗

新鲜毛豆不建议直接晒,因为毛豆内含有水分和营养物质,如果直接晒,容易失去营养,变得黄而失去口感。推荐将新鲜毛豆洗净晾干,然后放置通风的地方风干。如果需要贮存较长时间,可将干透的毛豆放在密封袋中,放置阴凉干燥处保存。

新鲜的毛豆不建议直接晒,因为太阳曝晒过度可能会导致豆子变硬、变黑,甚至产生霉变。如果您想让毛豆变干以便于久存,最好选择在通风、阴凉、干燥的地方晾晒。

可以先将毛豆晾晒2-3天,然后用竹篾等材料编制成篮子或者袋子,将毛豆放入,然后继续在阴凉干燥通风的地方晾晒,让毛豆彻底干透。

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