一品红的苞叶为什么要等到秋冬才变红（一品红为啥只长绿叶不变红）

答：一品红是原产于墨西哥的变色型观叶植物，其最上层围绕花苞生长的红叶与下层的绿叶形成巨大的颜色反差，甚是美丽。一品红通常髙0.6 ~ 3米，在我国北方地区均做盆栽。由于一品红常在圣诞前后开花，因此又被称为“圣诞花”。为什么它的苞叶要到秋冬寒冷季节才变红呢?一品红在秋冬寒冷季节开放是因为它属于短日照植物。在秋冬时节因为天气变冷，日照逐渐变短，一品红体内的糖分、有机酸储量增加，制造出大量的花青素。

花青素本身并没有颜色，但在酸性的环境中即变为红色，在碱性的环境里又变为蓝色。苞叶恰是酸性的，所以就变红了。

由于花青素的产生与日照的长短有关，人们就想到用控制光照时间的方法，诱导一品红提前或推迟变红。

要想使苞叶提前变红，可将每天光照控制在12小时以内。如每天光照9小时，其余时间人工遮光，经过20 ~ 40天，苞叶就能日趋变红。