红豆豆包家常做法（正宗红豆粘豆包的做法）

步骤/方式一

红豆500g，水750g，泡至少12个小时

步骤/方式二

电饭锅煮饭模式，煮好以后趁热加糖捣碎，别太碎，糖的量可以根据自己的口味放。

步骤/方式三

搅匀的酵母水倒入600g面粉中，揉成团。 揉好的面团醒发至2倍大。判断面团是否发好，用手里戳一下中间位置，若不塌陷不回缩就表示面发好了。

步骤/方式四

蒸锅屉子提前刷一层油，将包好的豆包放锅中盖上盖子继续醒发20分钟。

步骤/方式五

开火、上汽后蒸15分钟即可

步骤/方式六

又大又圆的豆包就好啦

面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g

做法

1.面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟

2.将红豆沙平均分成10份备用

3.将醒好的面团平均分成10份

4.擀成圆形

5.放上豆沙馅

6.包成包子的形状