做冷冻的魔芋是不需要先固水的，您可以直接把这个冻魔芋放在冰箱里进行冰冻，如果过水之后，您的这个魔芋它就会失掉水分了，而且魔芋就不能保持一个新鲜的一个味道啦，因此您做冻魔芋的时候，是不需要把它过水的直接放进冰箱的冷冻层力进行冰冻就可以了。
要，不焯水的话会有股怪味道
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