食材明细
鹌鹑蛋
适量
芝麻
适量
花椒
适量
孜然
适量
糖
适量
盐
适量
食用油
适量
其他
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:1 1鹌鹑蛋、花椒、孜然、糖、盐、芝麻、食用油。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:2 2鹌鹑蛋凉水入锅,水开后继续煮3分钟即可。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:3 3煮熟的鹌鹑蛋去皮,用厨房用纸吸干水分。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:4 4入油锅炸着表面略有变色。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:5 5炸好后盛出待用。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:6 6热锅不放油,入花椒粒干炒出香味。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:7 7倒入孜然、芝麻、糖、盐、关火,借着余温翻炒均匀。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:8 8倒入研磨器,研磨成末。
椒盐鹌鹑蛋的做法步骤:9 9每颗鹌鹑蛋均匀的沾上椒盐末,开吃。