红薯梗的10种家常做法（红薯梗的最佳吃法）

主料

红薯梗

辅料

葱适量 姜适量 蒜适量 柿子椒适量 食盐适量 味精适量 胡椒粉适量

步骤1

准备好红薯梗。

步骤2

将红薯梗的外皮剥去。

步骤3

切好的葱、姜、蒜、辣椒。

步骤4

锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

步骤5

倒入红薯梗炒熟，加盐、味精、胡椒粉出锅。

一、材料

嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱。

二、做法

1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。

2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。

3、下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。

4、放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。

5、放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。